Uluslararası standartlarda, profesyonel yönetim

Kırkpınar Lokantalarının finansal, idari ve eğitimsel tüm konularının yönetildiği, gerekli teknolojik altyapıya sahip olan merkez ofisi, istanbul dudullu'da bulunmaktadır.

İdari ofis binamızda, 25 idari personel genel müdürlük, insan kaynakları, pazarlama, mali işler ve muhasebe bölümlerinde faal olarak görev yapmaktadır.

Dudullu’da bulunan üretim binamızda da Executive Aşçılarımız ve Gıda Mühendislerimizin nezareti altında çalışan 65 personelle birlikte Kırkpınar bünyesinde toplamda 300 personel istihdam etmektedir.

İnsan unsuruna yatırım yapmaya ve sektöre eğitimli profesyoneller kazandırmaya önem veren Kırkpınar, merkez binasında oluşturduğu meslek içi eğitim altyapısı ile önemli bir misyonu da sahiplemektedir. İşe başlayan tüm personel merkezde teorik eğitimden geçtikten sonra, eğitim şubesinde reel ortamda eğitim şeflerimizden ve eğitim müdürlerimizden eğitim alır ve yine şubemizde verilen bilgisayar ve video destekli günlük ders programı ile pratik uygulamalar ve teorik standartlar pekiştirilir.